Выпускается при информационной поддержке Законодательного Собрания Ростовской области

[№10 (47) октябрь 2013] Выставка «Ростов гостеприимный» вновь открыла свои двери для жителей и гостей Донского региона

В Донской столице в здании КВЦ «ВертолЭкспо» состоялась продовольственная и агропромышленная выставка «Ростов гостеприимный». Мероприятие проходило с 23 по 25 октября при поддержке Правительства Ростовской области и донского Министерства сельского хозяйства и продовольствия. Выставка проходит уже в семнадцатый раз и каждый год растет по количеству участников и посетителей.

Проект ориентирован на специалистов и представителей оптовой и розничной торговли продуктами питания и оборудованием, крупного, среднего и малого бизнеса, конечных покупателей. Он представляет достижения предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности области, работающих с применением прогрессивных технологий. «Ростов гостеприимный» призван поддержать отечественного производителя и содействовать продвижению качественных товаров на южно-российский рынок. Это единственная выставка соответствующей тематики в донском регионе.

Мероприятие объединило на донской земле более 70 участников. А это, кстати, почти в два раза больше, чем в 2012 году. Белоруссия, Москва, Краснодарский край прислали своих производителей, но наиболее широко представлена, конечно, Ростовская область. Впервые в проекте приняли участие лидеры пищевой промышленности юга России: Азовская кондитерская фабрика, Кореновский молочный завод, Армавирский мясоконсервный комбинат.

Посетители смогли познакомиться с новыми видами продуктов питания, узнать о передовых технологиях производства и упаковки, найти деловых партнеров, проанализировать изменения в покупательском поведении и ценообразовании. В рамках выставки прошла конференция для производителей продуктов питания «Грамотный поставщик. Стратегия работы на потребительском рынке Ростовской области». Помимо этого состоялся ежегодный дегустационный конкурс «Хит-парад вкуса – 2013», а также конкурс «Продукт года», презентации и дегустации «вкусных экспонатов», мастер-классы по приготовлению блюд от известных шеф-поваров. Так, в частности, всем гостям мероприятия в день открытия предложили отведать огромный 40-килограммовый каравай, приготовленный донскими пекарями. От обилия продукции у многочисленных посетителей выставки разбегались глаза. Богатый выбор мясных, рыбных изделий, деликатесов, грибов, ягод, кондитерских изделий никого не оставил равнодушным. Выставка наглядно показала, что наш край действительно богат как разнообразными яствами, так и мастерами по их приготовлению.

В рамках выставки прошел чемпионат по кулинарному искусству и сервису «Донское гостеприимство», соорганизаторами которого выступили Департамент потребительского рынка Ростовской области и КВЦ «ВертолЭкспо». Чемпионат проходил по нескольким видам соревнований: среди поваров, кондитеров, барменов и официантов. В нем приняли участие специалисты предприятий общественного питания Ростовской области и других регионов Южного федерального округа, а также ближнего зарубежья. За первое место боролись администраторы гостиниц г. Ростова-на-Дону и области в рамках ежегодного конкурса по профессиональному мастерству среди сотрудников гостиниц «Звезда донского гостеприимства».

В торжественной церемонии открытия выставки оборудования и технологий для гостинично-ресторанного бизнеса «Тихий Дон. Индустрия гостеприимства» приняли участие заместитель директора Департамента потребительского рынка Ростовской области Наталья Багрянова, депутат Законодательного Собрания Ростовской области, директор КВЦ «ВертолЭкспо» Сергей Шамшура, заместитель Главы Администрации г. Ростова-на-Дону по вопросам экономики Виталий Золотухин, международный судья по кулинарии, бренд шеф-повар Сергей Синицын (г. Москва).

«Я люблю эту выставку, потому что она показывает всем гостям региона, насколько гостеприимны наш край и наш город. И от того, какие технологии здесь представлены, зависит, как будет развиваться наша область в целом. Очень хочется, чтобы и наши рестораны, и наши отели с каждым годом демонстрировали все более высокий уровень обслуживания и сервиса. Я уверен, что данная выставка помогает рестораторам и отельерам развиваться в нужном направлении», – рассказал Сергей Шамшура.

«Продукция, которая представлена на сегодняшней выставке, отвечает всем требованиям не только российского законодательства, но и международного. Она настолько конкурентоспособна, что, мы надеемся, это станет уникальной площадкой, которая позволит продвигать донскую продукцию не только за пределы Ростовской области, но и Российской Федерации», – отметила Наталья Багрянова.





17.12.2018
Изменились нормы беспошлинного ввоза товаров для личного пользования
Южное таможенное управление информирует о том, что с 1 января 2019 года изменяются стоимостные и весовые нормы, в пределах которых на территорию Евразийского экономического союза физическими лицами могут быть ввезены без уплаты таможенных пошлин
17.12.2018
В 2019 году будут увеличены ассигнования на донские театры
Об этом сообщил губернатор Василий Голубев на торжественной церемонии, символизирующей открытие Года театра
17.12.2018
«Бережливую поликлинику» растиражируют на Дону
Принципы работы проекта «Бережливая поликлиника» в больницах и поликлиниках Ростовской области обсудили  14 декабря, в Волгодонске на совещании под руководством губернатора Василия Голубева.
17.12.2018
Комитет по законодательству обсудил норму, повышающую качество инициатив донского парламента
14 декабря, в донском парламенте состоялось заседание комитета Законодательного Собрания Ростовской области по законодательству, государственному строительству, местному самоуправлению и правопорядку (председатель Александр КОСАЧЕВ, фракция «ЕДИНАЯ РОССИЯ»).
14.12.2018
Вопросы социального питания и развития села обсудили в Совете законодателей Российской Федерации
В Москве состоялось заседание Совета законодателей Российской Федерации при Федеральном Собрании РФ, посвященное обсуждению актуальных вопросов развития социального питания в России и реализации Стратегии устойчивого развития сельских территорий РФ на период до 2030 года. В заседании приняли участие члены Правительства РФ и Совета Федерации, депутаты Государственной Думы, главы региональных парламентов. Донской край представлял Председатель Законодательного Собрания Ростовской области Александр ИЩЕНКО (фракция «ЕДИНАЯ РОССИЯ»).
© «Парламентский Вестник Дона», 2009–2018
Все права на материалы, находящиеся на сайте, охраняются в соответствии с законодательством РФ. При использовании любых материалов ресурса прямая ссылка обязательна.
Газета «Парламентский Вестник Дона»
Общественно-политическое печатное и онлайн-издание Ростовской области, выпускается при информационной поддержке Законодательного Собрания Ростовской области. Новости донского региона, аналитика и статьи на темы: общество, политика, власть, законодательство, экономика Ростовской области.
344092, Ростов-на-Дону, ул. Стартовая, 3/11
Телефон: +7 863 221-57-02
Эл. почта: delta010@mail.ru
Разработка сайта — «Аскарон Системс»
Интернет-агентство Аскарон Системс