Выпускается при информационной поддержке Законодательного Собрания Ростовской области

Респект от Геннадия Пискунова

ЗАО агрофирма «Респект» располагает 8 тыс. га земли, ежегодно здесь засевают 2,5 тыс. га озимой пшеницы, около 2 тыс. кукурузы, 1 тыс. га подсолнечника и 1 тыс. га ячменя. Но самое примечательное — здесь на единовременном содержании находится 7 500 свиней, которые в течение года дают 15 000 товарного поголовья. Уровень привесов здесь такой, что 900 г. на откорме здесь считается нормой. От 0 до 100 кг животное выращивается за 150 дней. Средняя зарплата в хозяйстве (вместе с растениеводами) — 15 тыс. руб. У животноводов — 20 —22 тыс. руб. Но если 130 человек, занятых в растениеводстве, в хороший год производят продукции на 50 млн. руб., то сегодня на свинокомплексе 12 работающих стабильно производят продукции на 100-110 млн. руб.

Наша беседа с генеральным директором ЗАО «Респект» Геннадием Александровичем Пискуновым началась с его решительного заявления:

— В последнее время производство растениеводческой продукции становится невыгодным в связи с диспаритетом цен, а также тем, что средняя урожайность на севере области не обеспечивает сегодня выполнение планов развития хозяйства.

Геннадий Александрович рассказал корреспонденту «Парламентского вестника», что после долгих размышлений и пристального анализа вариантов развития хозяйства было принято решение пойти по пути модернизации свиноводческой отрасли. В свете событий последнего времени такое решение может показаться, мягко говоря, смелым, если не безрассудным — АЧС, накатывающаяся волна за волной, массовый забой свинопоголовья в Ростовской области и смежных регионах, новые карантинные кордоны на границе с Краснодарским краем, проблемы с кормами и сбытом...

Это могло испугать кого угодно, только не Геннадия Пискунова. Бывший генеральный директор «Русской свинины», немало времени изучавший зарубежный опыт, построивший откормочный комбинат и два крупнейших свинокомплекса в Ростовской области (в Глубоком и Миллерово), он возглавил собственное хозяйство.

Здесь был модернизирован комплекс на 15 тыс. голов, сегодня поголовье третий месяц уходит на реализацию, рентабельность составила около 30%, что обеспечивает финансирование всех программ и даже позволяет надеяться на помощь растениеводческому сектору предприятия.

— Сегодня нашему сельскому хозяйству нужно пересмотреть всю стратегию производства, — убежден Геннадий Александрович — Необходимо переходить на энергосберегающие технологии, а в животноводстве отказаться от холодного выращивания свиней. Оно предполагает на выкармливание поросенка весом от 0 до 100 кг. потратить от 800 кг. до тонны корма. Мы тратим 250 — 270 кг. корма. Ведь наши свиньи не обогревают своим телом атмосферу, поэтому им нужно в четыре раза меньше пищи. Корма это самая дорогая составная часть в структуре себестоимости свинины — 70 %, а энергозатраты составляют 3 — 4 %, так что расходы на отопление окупаются с лихвой. Свиноводство может быть рентабельным, несмотря на большие, на первый взгляд, расходы. Главное — соблюсти пять важнейших составляющих. Первое — генетика. У нас нет своих пород и гибридов, которые бы росли быстро и давали постное мясо. Их приходится закупать за рубежом. Второе — надлежащие условия и технологии содержания. Третье — легкоусваиваемые корма. Четвертое — менеджмент (что немаловажно!). И пятая — ветеринария.

Сегодня хозяйство выращивает и сдает на бойню ежедневно 45 голов поросят. Чтобы этот цикл сохранялся, зимой помещения с животными отапливаются, а летом включается охлаждение (в ООО «Респект» используется система «пэт-кулинг»), то есть, животные всегда находятся в комфортной среде. Но это еще не все.

Западных специалистов и в «Русскую свинину», и в «Респект» приглашали в том числе и для того, чтобы научить персонал рационально использовать свое рабочее время с учетом всех необходимых перемещений, кофе-пауз, перекуров и пр. Каждое действие работника в течение рабочего дня расписывалось пошагово. В результате удалось не только научить людей управляться за смену со всем объемом работы, но и делать это меньшим составом. Теперь немцы, приезжающие в хозяйство Пискунова, удивляются, что показатель сохранности поголовья, определенный ими в 12%, превышен: в хозяйстве сохраняется все поголовье. Разумеется, за это приходится платить жесткой дисциплиной. Ни один работник не войдет в санитарную зону и не покинет ее иначе, как строго соблюдая все требования регламента. «Чума сама не ходит», — любят повторять западные технологи. Поэтому там, куда ей входа нет, ее и не будет. Недаром среди сотрудников «Респекта» немало бывших медицинских работников — санитарный режим на производстве такой, что многие больницы могут позавидовать! Сейчас хозяйство готовится «сдать экзамены» на получение компартмента высшей, четвертой степени защищенности.

Таким образом, в агрофирме сегодня имеются: растениеводческий сектор, обеспечивающий кормовую базу, все элементы инфраструктуры (бухгалтерия, ИТР, менеджеры, парк машин, ЗАВы, складские помещения и др.) и откормочный комплекс. Сейчас в планах хозяйства — получение кредита, который предназначен для приобретения мясохладобойни в г. Каменске-Шахтинском. Ее производительность — 160 голов в смену. При собственной продуктивности хозяйства 50 голов в сутки, 110 голов можно будет брать «на стороне». Для модернизации приглашается немецкая компания. Планируется привлекать к работе на мясохладобойне в период межсезонья в том числе и собственных сотрудников, временно не занятых в растениеводческом секторе.

Таким образом, производственный цикл будет замкнут и программа «Поле-прилавок», выдвинутая еще в советские годы, будет воплощена в жизнь в наши дни агрофирмой «Респект».

Депутатская деятельность Геннадия Пискунова тесно связана с профессиональной. Одним из ее результатов стало оптимальное распределение предприятий «русской свинины» по территории района. Теперь 6 хуторов (более 240 человек) полностью заняты на «Русской свинине». В хуторе Самбурове реконструирован детский садик (демографический показатель!) Кстати, в этом хуторе, где размещается основное производство фирмы, нет ни одного дома на продажу. Ну и, разумеется, на территории, где расположена агрофирма «Респект» — самая высокая собираемость налогов в местный бюджет.

Как хозяйственник и общественник, Геннадий Пискунов обеспокоен судьбой сельского хозяйства.

— Сейчас нужно помочь тем, кто берется за высокозатратные виды деятельности. Такие, как мое производство. И в первую очередь это касается кредитной нагрузки. Затраты окупаются, но необходима помощь тем, кто идет по интенсивному пути развития, вкладывает в землю не менее 5 тыс руб. на гектар. Будущее за такими хозяйствами. Но именно им приходится больнее и сложнее других в трудные времена.





24.09.2018
Льготы по взносам на капремонт совместно проживающие пенсионеры и инвалиды получат с 1 января 2019 года
Инициатива донских депутатов, ставшая федеральным законом, нашла отражение в региональном законодательстве.
24.09.2018
Комитет по строительству одобрил проект изменений в Областном законе об учете граждан, нуждающихся в жилых помещениях по социальному найму
21 сентября на заседании комитета Законодательного Собрания Ростовской области по строительству, жилищно-коммунальному хозяйству, энергетике, транспорту и связи депутаты одобрили проект поправок, уточняющий понятия «садоводческое некоммерческое объединение» и «садовый дом».
24.09.2018
Андрей Турчак: В парламенты всех 85 субъектов России внесены законопроекты о сохранении региональных льгот для людей предпенсионного возраста
На сегодняшний день в парламенты всех субъектов Российской Федерации внесены законопроекты о сохранении региональных льгот для женщин, достигших 55 лет, и для мужчин 60 лет. Об этом сообщил секретарь Генерального совета «Единой России» Андрей Турчак.
21.09.2018
Форум «Ростов» – площадка старта для молодых и активных
С 16 по 21 сентября 2018 года в селе Натальевка Неклиновского района на базе Детского оздоровительного комплекса «Спутник» проходит молодежный образовательный форум «Ростов», который проводится ежегодно с 2010 года.
21.09.2018
Правительство Ростовской области получило приглашение к участию в форуме инновационных финансовых технологий Finopolis 2018
Заместитель губернатора Ростовской области Юрий Молодченко провел встречу с заместителем председателя Банка России Русланом Вестеровским и начальником Южного главного управления Банка России Евгением Эберенцем.
© «Парламентский Вестник Дона», 2009–2018
Все права на материалы, находящиеся на сайте, охраняются в соответствии с законодательством РФ. При использовании любых материалов ресурса прямая ссылка обязательна.
Газета «Парламентский Вестник Дона»
Общественно-политическое печатное и онлайн-издание Ростовской области, выпускается при информационной поддержке Законодательного Собрания Ростовской области. Новости донского региона, аналитика и статьи на темы: общество, политика, власть, законодательство, экономика Ростовской области.
344092, Ростов-на-Дону, ул. Стартовая, 3/11
Телефон: +7 863 221-57-02
Эл. почта: delta010@mail.ru
Разработка сайта — «Аскарон Системс»
Интернет-агентство Аскарон Системс