Выпускается при информационной поддержке Законодательного Собрания Ростовской области

Респект от Геннадия Пискунова

ЗАО агрофирма «Респект» располагает 8 тыс. га земли, ежегодно здесь засевают 2,5 тыс. га озимой пшеницы, около 2 тыс. кукурузы, 1 тыс. га подсолнечника и 1 тыс. га ячменя. Но самое примечательное — здесь на единовременном содержании находится 7 500 свиней, которые в течение года дают 15 000 товарного поголовья. Уровень привесов здесь такой, что 900 г. на откорме здесь считается нормой. От 0 до 100 кг животное выращивается за 150 дней. Средняя зарплата в хозяйстве (вместе с растениеводами) — 15 тыс. руб. У животноводов — 20 —22 тыс. руб. Но если 130 человек, занятых в растениеводстве, в хороший год производят продукции на 50 млн. руб., то сегодня на свинокомплексе 12 работающих стабильно производят продукции на 100-110 млн. руб.

Наша беседа с генеральным директором ЗАО «Респект» Геннадием Александровичем Пискуновым началась с его решительного заявления:

— В последнее время производство растениеводческой продукции становится невыгодным в связи с диспаритетом цен, а также тем, что средняя урожайность на севере области не обеспечивает сегодня выполнение планов развития хозяйства.

Геннадий Александрович рассказал корреспонденту «Парламентского вестника», что после долгих размышлений и пристального анализа вариантов развития хозяйства было принято решение пойти по пути модернизации свиноводческой отрасли. В свете событий последнего времени такое решение может показаться, мягко говоря, смелым, если не безрассудным — АЧС, накатывающаяся волна за волной, массовый забой свинопоголовья в Ростовской области и смежных регионах, новые карантинные кордоны на границе с Краснодарским краем, проблемы с кормами и сбытом...

Это могло испугать кого угодно, только не Геннадия Пискунова. Бывший генеральный директор «Русской свинины», немало времени изучавший зарубежный опыт, построивший откормочный комбинат и два крупнейших свинокомплекса в Ростовской области (в Глубоком и Миллерово), он возглавил собственное хозяйство.

Здесь был модернизирован комплекс на 15 тыс. голов, сегодня поголовье третий месяц уходит на реализацию, рентабельность составила около 30%, что обеспечивает финансирование всех программ и даже позволяет надеяться на помощь растениеводческому сектору предприятия.

— Сегодня нашему сельскому хозяйству нужно пересмотреть всю стратегию производства, — убежден Геннадий Александрович — Необходимо переходить на энергосберегающие технологии, а в животноводстве отказаться от холодного выращивания свиней. Оно предполагает на выкармливание поросенка весом от 0 до 100 кг. потратить от 800 кг. до тонны корма. Мы тратим 250 — 270 кг. корма. Ведь наши свиньи не обогревают своим телом атмосферу, поэтому им нужно в четыре раза меньше пищи. Корма это самая дорогая составная часть в структуре себестоимости свинины — 70 %, а энергозатраты составляют 3 — 4 %, так что расходы на отопление окупаются с лихвой. Свиноводство может быть рентабельным, несмотря на большие, на первый взгляд, расходы. Главное — соблюсти пять важнейших составляющих. Первое — генетика. У нас нет своих пород и гибридов, которые бы росли быстро и давали постное мясо. Их приходится закупать за рубежом. Второе — надлежащие условия и технологии содержания. Третье — легкоусваиваемые корма. Четвертое — менеджмент (что немаловажно!). И пятая — ветеринария.

Сегодня хозяйство выращивает и сдает на бойню ежедневно 45 голов поросят. Чтобы этот цикл сохранялся, зимой помещения с животными отапливаются, а летом включается охлаждение (в ООО «Респект» используется система «пэт-кулинг»), то есть, животные всегда находятся в комфортной среде. Но это еще не все.

Западных специалистов и в «Русскую свинину», и в «Респект» приглашали в том числе и для того, чтобы научить персонал рационально использовать свое рабочее время с учетом всех необходимых перемещений, кофе-пауз, перекуров и пр. Каждое действие работника в течение рабочего дня расписывалось пошагово. В результате удалось не только научить людей управляться за смену со всем объемом работы, но и делать это меньшим составом. Теперь немцы, приезжающие в хозяйство Пискунова, удивляются, что показатель сохранности поголовья, определенный ими в 12%, превышен: в хозяйстве сохраняется все поголовье. Разумеется, за это приходится платить жесткой дисциплиной. Ни один работник не войдет в санитарную зону и не покинет ее иначе, как строго соблюдая все требования регламента. «Чума сама не ходит», — любят повторять западные технологи. Поэтому там, куда ей входа нет, ее и не будет. Недаром среди сотрудников «Респекта» немало бывших медицинских работников — санитарный режим на производстве такой, что многие больницы могут позавидовать! Сейчас хозяйство готовится «сдать экзамены» на получение компартмента высшей, четвертой степени защищенности.

Таким образом, в агрофирме сегодня имеются: растениеводческий сектор, обеспечивающий кормовую базу, все элементы инфраструктуры (бухгалтерия, ИТР, менеджеры, парк машин, ЗАВы, складские помещения и др.) и откормочный комплекс. Сейчас в планах хозяйства — получение кредита, который предназначен для приобретения мясохладобойни в г. Каменске-Шахтинском. Ее производительность — 160 голов в смену. При собственной продуктивности хозяйства 50 голов в сутки, 110 голов можно будет брать «на стороне». Для модернизации приглашается немецкая компания. Планируется привлекать к работе на мясохладобойне в период межсезонья в том числе и собственных сотрудников, временно не занятых в растениеводческом секторе.

Таким образом, производственный цикл будет замкнут и программа «Поле-прилавок», выдвинутая еще в советские годы, будет воплощена в жизнь в наши дни агрофирмой «Респект».

Депутатская деятельность Геннадия Пискунова тесно связана с профессиональной. Одним из ее результатов стало оптимальное распределение предприятий «русской свинины» по территории района. Теперь 6 хуторов (более 240 человек) полностью заняты на «Русской свинине». В хуторе Самбурове реконструирован детский садик (демографический показатель!) Кстати, в этом хуторе, где размещается основное производство фирмы, нет ни одного дома на продажу. Ну и, разумеется, на территории, где расположена агрофирма «Респект» — самая высокая собираемость налогов в местный бюджет.

Как хозяйственник и общественник, Геннадий Пискунов обеспокоен судьбой сельского хозяйства.

— Сейчас нужно помочь тем, кто берется за высокозатратные виды деятельности. Такие, как мое производство. И в первую очередь это касается кредитной нагрузки. Затраты окупаются, но необходима помощь тем, кто идет по интенсивному пути развития, вкладывает в землю не менее 5 тыс руб. на гектар. Будущее за такими хозяйствами. Но именно им приходится больнее и сложнее других в трудные времена.





17.12.2018
Изменились нормы беспошлинного ввоза товаров для личного пользования
Южное таможенное управление информирует о том, что с 1 января 2019 года изменяются стоимостные и весовые нормы, в пределах которых на территорию Евразийского экономического союза физическими лицами могут быть ввезены без уплаты таможенных пошлин
17.12.2018
В 2019 году будут увеличены ассигнования на донские театры
Об этом сообщил губернатор Василий Голубев на торжественной церемонии, символизирующей открытие Года театра
17.12.2018
«Бережливую поликлинику» растиражируют на Дону
Принципы работы проекта «Бережливая поликлиника» в больницах и поликлиниках Ростовской области обсудили  14 декабря, в Волгодонске на совещании под руководством губернатора Василия Голубева.
17.12.2018
Комитет по законодательству обсудил норму, повышающую качество инициатив донского парламента
14 декабря, в донском парламенте состоялось заседание комитета Законодательного Собрания Ростовской области по законодательству, государственному строительству, местному самоуправлению и правопорядку (председатель Александр КОСАЧЕВ, фракция «ЕДИНАЯ РОССИЯ»).
14.12.2018
Вопросы социального питания и развития села обсудили в Совете законодателей Российской Федерации
В Москве состоялось заседание Совета законодателей Российской Федерации при Федеральном Собрании РФ, посвященное обсуждению актуальных вопросов развития социального питания в России и реализации Стратегии устойчивого развития сельских территорий РФ на период до 2030 года. В заседании приняли участие члены Правительства РФ и Совета Федерации, депутаты Государственной Думы, главы региональных парламентов. Донской край представлял Председатель Законодательного Собрания Ростовской области Александр ИЩЕНКО (фракция «ЕДИНАЯ РОССИЯ»).
© «Парламентский Вестник Дона», 2009–2018
Все права на материалы, находящиеся на сайте, охраняются в соответствии с законодательством РФ. При использовании любых материалов ресурса прямая ссылка обязательна.
Газета «Парламентский Вестник Дона»
Общественно-политическое печатное и онлайн-издание Ростовской области, выпускается при информационной поддержке Законодательного Собрания Ростовской области. Новости донского региона, аналитика и статьи на темы: общество, политика, власть, законодательство, экономика Ростовской области.
344092, Ростов-на-Дону, ул. Стартовая, 3/11
Телефон: +7 863 221-57-02
Эл. почта: delta010@mail.ru
Разработка сайта — «Аскарон Системс»
Интернет-агентство Аскарон Системс