Выпускается при информационной поддержке Законодательного Собрания Ростовской области
  • Главная
  •  / 
  • Новости
  •  / 
  • В донской столице прошел II открытый чемпионат по хлебопечению

В донской столице прошел II открытый чемпионат по хлебопечению

В донской столице прошел II открытый чемпионат по хлебопечению


В Ростове-на-Дону в рамках выставки «HoReCaDon. Индустрия гостеприимства» проходил II открытый чемпионат по хлебопечению. Шесть лучших  команд хлебопекарных предприятий из Ростовской области, Краснодарского края и Республики Крым приняли участие в многоэтапной борьбе за Кубок чемпиона 2015 года, дипломы и премии.

Организаторами чемпионата по хлебопечению выступили министерство сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области, КВЦ «ВертолЭкспо», ГК «Югпродмаш».  

По задумке организаторов, основными задачами конкурса профессионального мастерства были демонстрация профессионального мастерства пекарей, изучение и распространение их опыта в обеспечении населения качественной продукцией хлебопечения.

- Инициируя проведения такого соревнования, мы хотели, с одной стороны, способствовать популяризации профессии, с другой - информационно поддержать отрасль, - отметил донской министр сельского хозяйства и продовольствия Константин Рачаловский. – Стоит отметить, что из областного бюджета по инициативе губернатора предприятиям хлебопекарной промышленности Ростовской области оказывается финансовая поддержка. Это субсидии на приобретение технологического и холодильного оборудования,  спецавтотранспорта, проведение мероприятий по продвижению продукции, внедрение стандартов качества.  Так, в 2015 году субсидии предоставлены 20 предприятиям на сумму 9,2 млн рублей. За четыре года сумма субсидий хлебопекарной отрасли составила 28,5 млн рублей.

Команды, принявшие участие в чемпионате, состязались в несколько этапов. Каждая из них должна была представить свое домашнее задание, а затем за пять минут участники конкурса должны были из теста вручную вылепить как можно больше фигурных мелкоштучных изделий, а также испечь пирог, посвященный осенней тематике.

По итогам соревнований первое место было присуждено команде ГУП «Крымхлеб». Второе место у донских пекарей - ООО «Хлебокомбинат Семикаракорский» Семикаракорского района Ростовской области. Третье место завоевало предприятие «Умань-хлеб» из Краснодарского края.

Также за участие в чемпионате по хлебопечению были награждены донские пекари: ИП Будунов М.З. (Дубовский район), ООО «Ашан» (Аксайский район), ИП Батагова Л.А. (Каменский район).


По материалам Управления информационной политики правительства Ростовской области






27.01.2021
Муниципалитеты Ростовской области получат новое высокотехнологичное медицинское оборудование
Первый заместитель Председателя Законодательного Собрания Ростовской области – председатель комитета по бюджету Андрей ХАРЧЕНКО (фракция «ЕДИНАЯ РОССИЯ») по видео-конференц-связи принял участие в заседании Правительства Ростовской области и прокомментировал его итоги.
26.01.2021
В Ростовской области может появиться программа льготной ипотеки для студентов-отличников
Комитет донского парламента по экономической политике провел заседание круглого стола, посвященное демографическим аспектам экономического развития Ростовской области.
25.01.2021
Правительство по инициативе «Единой России» направит регионам 2 млрд рублей на строительство ФОКОтов
На эти средства будет создано 100 физкультурно-оздоровительных комплексов открытого типа, в том числе в малых населенных пунктах
25.01.2021
Вячеслав Василенко призвал казачьи общества более активно принимать участие в областных и федеральных грантах
В донском парламенте состоялось заседание круглого стола на тему «Укрепление роли донского казачества как составной части гражданского общества». Организатором мероприятия выступил комитет Законодательного Собрания Ростовской области по аграрной политике, природопользованию, земельным отношениям и делам казачества.
25.01.2021
Светлана Пискунова приняла участие в открытии двух педиатрических отделений детской поликлиники в Таганроге
Депутат Законодательного Собрания Ростовской области, руководитель Общественной приемной Председателя Партии "ЕДИНАЯ РОССИЯ" Д.А. Медведева, главный врач областной детской клинической больницы Светлана ПИСКУНОВА (фракция «ЕДИНАЯ РОССИЯ») приняла участие в открытии после капитального ремонта двух отделений детской поликлиники № 2 в городе Таганроге.
© «Парламентский Вестник Дона», 2009–2021
Все права на материалы, находящиеся на сайте, охраняются в соответствии с законодательством РФ. При использовании любых материалов ресурса прямая ссылка обязательна.
Газета «Парламентский Вестник Дона»
Общественно-политическое печатное и онлайн-издание Ростовской области, выпускается при информационной поддержке Законодательного Собрания Ростовской области. Новости донского региона, аналитика и статьи на темы: общество, политика, власть, законодательство, экономика Ростовской области.
344092, Ростов-на-Дону, ул. Стартовая, 3/11
Телефон: +7 863 221-57-02
Эл. почта: delta010@mail.ru
Разработка сайта — «Аскарон Системс»
Интернет-агентство Аскарон Системс