Выпускается при информационной поддержке Законодательного Собрания Ростовской области
  • Главная
  •  / 
  • Новости
  •  / 
  • В донской столице прошел II открытый чемпионат по хлебопечению

В донской столице прошел II открытый чемпионат по хлебопечению

В донской столице прошел II открытый чемпионат по хлебопечению


В Ростове-на-Дону в рамках выставки «HoReCaDon. Индустрия гостеприимства» проходил II открытый чемпионат по хлебопечению. Шесть лучших  команд хлебопекарных предприятий из Ростовской области, Краснодарского края и Республики Крым приняли участие в многоэтапной борьбе за Кубок чемпиона 2015 года, дипломы и премии.

Организаторами чемпионата по хлебопечению выступили министерство сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области, КВЦ «ВертолЭкспо», ГК «Югпродмаш».  

По задумке организаторов, основными задачами конкурса профессионального мастерства были демонстрация профессионального мастерства пекарей, изучение и распространение их опыта в обеспечении населения качественной продукцией хлебопечения.

- Инициируя проведения такого соревнования, мы хотели, с одной стороны, способствовать популяризации профессии, с другой - информационно поддержать отрасль, - отметил донской министр сельского хозяйства и продовольствия Константин Рачаловский. – Стоит отметить, что из областного бюджета по инициативе губернатора предприятиям хлебопекарной промышленности Ростовской области оказывается финансовая поддержка. Это субсидии на приобретение технологического и холодильного оборудования,  спецавтотранспорта, проведение мероприятий по продвижению продукции, внедрение стандартов качества.  Так, в 2015 году субсидии предоставлены 20 предприятиям на сумму 9,2 млн рублей. За четыре года сумма субсидий хлебопекарной отрасли составила 28,5 млн рублей.

Команды, принявшие участие в чемпионате, состязались в несколько этапов. Каждая из них должна была представить свое домашнее задание, а затем за пять минут участники конкурса должны были из теста вручную вылепить как можно больше фигурных мелкоштучных изделий, а также испечь пирог, посвященный осенней тематике.

По итогам соревнований первое место было присуждено команде ГУП «Крымхлеб». Второе место у донских пекарей - ООО «Хлебокомбинат Семикаракорский» Семикаракорского района Ростовской области. Третье место завоевало предприятие «Умань-хлеб» из Краснодарского края.

Также за участие в чемпионате по хлебопечению были награждены донские пекари: ИП Будунов М.З. (Дубовский район), ООО «Ашан» (Аксайский район), ИП Батагова Л.А. (Каменский район).


По материалам Управления информационной политики правительства Ростовской области






13.10.2021
Александр Ищенко: «Новый состав донской депутации в Государственной Думе внушает большие надежды»
Спикер донского парламента Александр Ищенко прокомментировал начало работы нового созыва Государственной Думы РФ
13.10.2021
Вячеслав Василенко поздравил с юбилеем Героя Социалистического Труда Василия Воронина
Заместитель Председателя Законодательного Собрания Ростовской области – председатель комитета по аграрной политике Вячеслав ВАСИЛЕНКО поздравил с 90-летним юбилеем Героя Социалистического Труда Василия Воронина.
08.10.2021
Игорь Бураков поздравил сотрудников Таганрогского научно-исследовательского института связи с юбилеем предприятия
Председатель комитета Законодательного Собрания Ростовской области по экономической политике, промышленности, предпринимательству, инвестициям и внешнеэкономическим связям Игорь БУРАКОВ принял участие в торжественном мероприятии, посвященном 60-летию со дня основания Таганрогского научно-исследовательского института связи.
06.10.2021
Депутаты донского парламента принимают участие в работе X Петербургского международного газового форума
В Санкт-Петербурге стартовал X международный газовый форум. В составе донской делегации в работе форума принимают участие губернатор Ростовской области Василий Голубев, Председатель Законодательного Собрания Ростовской области Александр ИЩЕНКО и руководитель фракции «ЕДИНАЯ РОССИЯ» в донском парламенте Владимир РЕВЕНКО.
30.09.2021
В рамках партийного проекта «Здоровое будущее»
«День воспитателя и всех дошкольных работников» был учреждён по инициативе ряда общероссийских педагогических изданий (газет «Детский сад со всех сторон», «Дошкольное образование», журнала «Обруч») 27 сентября 2004 года
© «Парламентский Вестник Дона», 2009–2021
Все права на материалы, находящиеся на сайте, охраняются в соответствии с законодательством РФ. При использовании любых материалов ресурса прямая ссылка обязательна.
Газета «Парламентский Вестник Дона»
Общественно-политическое печатное и онлайн-издание Ростовской области, выпускается при информационной поддержке Законодательного Собрания Ростовской области. Новости донского региона, аналитика и статьи на темы: общество, политика, власть, законодательство, экономика Ростовской области.
344092, Ростов-на-Дону, ул. Стартовая, 3/11
Телефон: +7 863 221-57-02
Эл. почта: delta010@mail.ru
Разработка сайта — «Аскарон Системс»
Интернет-агентство Аскарон Системс